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T-Bone Steak – Shortloin

Corte compuesto por Chata y Solomito con una porción de hueso de las vértebras lumbares en el centro que le aporta un sabor característico. Se recomienda consumir en cortes gruesos para no perder su jugosidad.

  • Asar | Hornear
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Descripción

Corte compuesto por Chata y Solomito con una porción de hueso de las vértebras lumbares en el centro que le aporta un sabor característico. Se recomienda consumir en cortes gruesos para no perder su jugosidad.

Principales Usos

Asar | Hornear

Presentación y Empaque

Corte entero con peso promedio de 400 a 450 Gr. o según necesidad del cliente. Cortes empacadas al vacío por unidad.

Información adicional

Peso

1 Kg, 2 Kg, 5 Kg

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