Descripción
Corte con hueso, con presencia de cartílago y de medio tenor graso. Sabor ideal para asar y estofar.
Principales Usos
Asar | Freír | Hornear
Presentación y Empaque
Empaque al vacío aprox. 150 a 200gr (Gramajes diferentes a convenir).
Corte con hueso, con presencia de cartílago y de medio tenor graso. Sabor ideal para asar y estofar.
Corte con hueso, con presencia de cartílago y de medio tenor graso. Sabor ideal para asar y estofar.
Principales Usos
Asar | Freír | Hornear
Presentación y Empaque
Empaque al vacío aprox. 150 a 200gr (Gramajes diferentes a convenir).
| Peso | 1 Kg, 2 Kg |
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