Angus Brangus
Brahman
Cerdo
Derivados
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Corte ubicado en el cuarto trasero del animal. Presenta un porcentaje de grasa aproximado entre el 5% y el 15%. Se destaca principalmente por sus fibras largas y sabor característico
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Cantidad
Corte ubicado en el cuarto trasero del animal. Presenta un porcentaje de grasa aproximado entre el 5% y el 15%. Se destaca principalmente por sus fibras largas y sabor característico
Presentación y Empaque
Porción de 500g empacada al vacío
| Peso | 500 g |
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